Deliciosa mermelada de mango casera natural
Ingredientes:
– 4 mangos maduros (pelados y cortados en cubos)
– 1 taza de azúcar (ajusta al gusto)
– Jugo de 1 limón
– 1/2 taza de agua
Instrucciones:
1. En una olla, mezcla los cubos de mango, el azúcar, el jugo de limón y el agua.
2. Cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el mango se deshaga y la mezcla espese (unos 20-30 minutos).
3. Usa una batidora de mano o licuadora para triturar la mezcla si prefieres una textura más suave.
4. Cocina unos minutos más hasta que tenga la consistencia deseada.
5. Retira del fuego y deja enfriar un poco antes de verter en frascos de vidrio esterilizados.
6. Guarda en la nevera y disfruta.
¡Listo! Una mermelada dulce y deliciosa para acompañar pan, yogur o postres. 
